Biga’da tarım kuruluşlarına teşvik ödülleri verildi.
Biga Ziraat Odası, Biga Yağlı Tohumlar Kooperatifi, Türkiye Tarımsal Kalkınma Kooperatifler Birliği, Biga Kırmızı Et Üreticileri Birliği, Çanakkale Damızlık Üreticileri Birliği, Biga Süt Üreticileri Birliği, Biga Bal Üreticileri Birliği tarafından düzenlenen ödül töreni kapalı pazar yerinde yapıldı.
Biga Ziraat Odası Başkanı Beytullah Elmacı, törende yaptığı açılış konuşmada, Biga’nın ekilebilir tarım arazilerinin 600 bin dekar olduğunu, bunun 230 bin dekarının sulanabildiğini söyledi.
Elmacı, yapımı tamamlan barajlarla 300 bin dekar alanın daha sulanabileceğini belirterek, ”Bölgemizde tüm tarım ürünleri üretilebiliyor. Bitkisel üretimin ekonomik değeri 386 milyon liradır. Hayvancılıkta Türkiye’nin en hijyen sütleri Biga’da üretilmektedir. Süt ve hayvancılığın ekonomik değeri ise 90 milyon liradır” dedi.
Konuşmanın ardından tarıma yaptığı hizmetlerle üretimde başarılı olan üreticilere plaketleri verildi.
Törene, AK Parti Çanakkale milletvekilleri Mehmet Daniş ve İsmail Kaşdemir, Kaymakam Fatih Genel, daire amirleri ve üreticiler katıldı.

Biga’da kurulu bulunan fabrikada işlenen biberler, közlenmiş olarak Avrupa ülkelerine satılıyor,
Royal Foods Gıda Maddeleri İthalat İhracat Sanayi ve Ticaret A.Ş. Genel Müdürü Erdil Çağlayan, Biga Organize Sanayi Bölgesinde bulunan fabrikanın yıllık 7 bin ton biber işleme kapasitesine sahip olduğunu söyledi.
Çağlayan, yaptığı açıklamada, biber sezonu başladığında 450 işçinin çalıştığı fabrikada, sezon dışında ise 65 kişinin görev yaptığını ifade etti.
Geçen yıl 4,5 milyon dolar ihracat yaptıklarını, bu yıl ki hedeflerinin ise 6 milyon dolar olduğunu kaydeden Çağlayan, hava şartları nedeniyle sezona 25 gün geç başladıklarını dile getirdi.
Çanakkale, Karacabey ve Manisa bölgesinden aldıkları kırmızı biberi işledikten sonra közlenmiş olarak Amerika, Kanada, İngiltere, Avustralya, Hollanda, Almanya, Endonezya, İsveç, İtalya, Romanya ve Yunanistan’a ihracat ettiklerini vurgulayan Çağlayan, biber fiyatlarının sanayici zorlayacak düzeyde başladığını vurguladı.
Yağmurlardan kaynaklanan hastalıklar nedeniyle biberde verim düşüklüğü yaşandığını belirten Çağlayan, ”Son yıllarda biber salçası üretiminde büyük artış meydana geldiğinden közlenmiş biberde sıkıntı yaşanacağı belliydi. Mevcut müşterilerimizi elde tutmak için fedakarlık yapıyoruz. En azından yurt dışındaki müşterilerimizi kaybetmek istemiyoruz. Ürünlerimizin dış piyasada kalite yönünden beğenilmesi bizim için sevindiricidir” dedi.
Döviz kurlarındaki yükselişin kendilerine avantaj sağladığını ancak buna karşın ham madde fiyatlarında ki aşırı yükselişin de bu avantajı yok ettiğine işaret eden Çağlayan, Çanakkale bölgesinin biber çeşitleri açısından oldukça verimli olduğunu bildirdi.
Bölgedeki potansiyeli Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) iş birliğiyle kalite standardının yükseltilerek, daha verimli hale getirilebileceğini vurgulayan Çağlayan, ”Yeni ürünlere yeni pazarlar kazandırma ve kalitemizi yükseltmek için Güney Marmara Kalkınma Ajansı’na sunduğumuz ‘Teknoloji yatırımı ile sağlıklı yeni ürünler yeni pazar’ projemiz kabul edildi. Bu kapsamda bazı makineler geldi, eksik olanlarda bu ay içinde tamamlanacak. Projeyle yıllık 7 bin ton biber işleme kapasitesine sahip fabrikamızı yüzde 20 büyütmeyi hedefliyoruz” diye konuştu.

Kaldırdımbaşı köyünde 43 yıldır lokum üretimi yapan Ahmet Yüksel, günlük olarak ürettiği 100 kilogram lokumun hepsini sattığını söyledi.

Yüksel, yaptığı açıklamada, Biga bölgesindeki cevizleri kullanarak hazırladığı lokumun, büyük ilgi gördüğünü belirterek, kendisine gelen talebin her geçen gün arttığını bildirdi.

Sipariş üzerine lokum üretimi yaptığımı ifade eden Yüksel, ”Biga dışına lokum götürmek isteyenler ve toptancılar da taze lokum almak için köye geliyor. Genellikle cevizli, Hindistan cevizli ve susamlı lokum hazırlıyorum. Cevizli lokumun kilosunu 10 liradan satıyorum. Ayrıca, akide, nane, kaba, İstanbul ve nohutlu şeker de yapıyorum” dedi.

Ankara’da yaşayan kızı için lokum alan Fikret Kaya da, taze olduğu için Biga Lokumunu tercih ettiğini, bayramda kızının yanında olamayacağı için lokumları ona hediye olarak göndereceğini bildirdi.

Çanakkale’de geçen yıl balık sezonunda aradığını bulamayan balıkçılar, yeni sezonda lüfer ve palamut balığına umut bağladı.

Çanakkale’deki balıkçılar, av yasağı öncesi tekne ve ağlarının bakımını tamamladı. Palamut ve lüfer balığına umut bağlayan balıkçılar, denize açılmak için beklemeye başladı.

Sarıçay’da teknesi bulunan balıkçı Hasan Tınmaz (55), geçen yıl balık sezonunun kötü geçtiğini belirterek, yeni sezondan umutlu olduklarını söyledi.

Karadeniz’den bol miktarda çingene palamutunun Ege Denizi’ne doğru geçişini gördüklerini ifade eden Tınmaz, ”Eskiler bunu sezonun iyi geçeceğine yoruyor. Bizim de lüfer sezonunun iyi geçeceği yönünde umudumuz var. Eskiye göre balıkçılık yapmak daha zor. Artık eskisi gibi balık bolluğu yok. Yanlış avlanmanın da bunda payı büyük” dedi.

Denizlerde yaşanan kirliliğin de eskiye oranla fazla olduğunu öne süren Tınmaz, arıtma sistemlerinin devreye sokulması gerektiğini bildirdi.

Tekne sahipleri olarak çöplerini deniz atmadıklarına dikkat çeken Tınmaz, ”Denizde kaldığımız sürece bunları biriktiriyor ve karaya döndüğümüzde çöpe boşaltıyoruz. Denizlerin temiz tutulması lazım. Denizlere bir kerelik değil, ömürlük bakmak gerekiyor. Bizler ekmeğimizi burada kazanıyoruz. Bu bilinçle hareket etmemiz lazım” diye konuştu.

Tınmaz, balıkçıların sezon hazırlıklarını tamamladığını ve denize açılıp avlanmak için av yasağının kalkmasını beklediklerini sözlerine ekledi.

 Festival’in açılış konuşmasını Festival Organizatörü Zekai Baş yaparak festival hakkında genel bilgiler verdi. Ticaret Sanayi Odası Başkanı Davut Doğan konuşmasında bundan sonraki yıllarda artık festival değil fuar olarak bu organizasyonun gerçekleşeceğini bildirdi.

 Biga Belediye Başkanı Mehmet Özkan:

 ” Göreve geldiğimizdeki projelerimizden biri fuar alanları oluşturmak idi, bunu yadırgayanlar vardı, fakat şimdi gerçekleştiğini görüyoruz. Biga’da yönetici kadrolarla uyum içinde işbirliği yapmanın faydalarını görmekteyiz. Birşeyler ürettiğimizi burada gösterdiğimiz için mutluyum.” diye konuştu.

Biga Kaymakamı Mustafa Gündoğan , Aydın’da yapılması planlanan fuarın yeterli sayı olan 60 firma katılımı olmadığından dolayı iptal edildiğini, Biga’da ise büyük bir heyecanla fuarın gerçekleştiğini belirterek, Biga’nın önemini vurguladı. Daha önce Biga Değerleri Sempozyumu’nda da bildirdikleri gerçeği yani ” Biga Türkiye’nin Türkiyesi’dir. Biga iyiyse Türkiye de iyi olacaktır.” tekrar vurgulayan Gündoğan,”Önümüzdeki dönemde ihracat daralacak, onun için iç piyasayı canlı tutmak zorundayız.” şeklinde konuşmasını sürdürdü.

  Çanakkale Valisi Orhan Kırlı ise:

 ”Biga’daki ithalat ve ihracat miktarı Çanakkale İli’nin yarısından fazla miktara sahiptir, Biga yakın bir gelecekte hem tarımda hem de sanayide daha da gelişmiş bir şehir olacaktır.” diye konuştu.

  Konuşmaların ardından açılış kurdelası kesildi. Festivale ayrı bir renk katan ünlü mankenler Aysu Baceoğlu ve Tuğba Altıntop, vatandaşlar tarafından büyük ilgi gördü.

Ünlü mankenler ilgi gördü.

Üzüm     :   0,50 – 1,50 ytl

Domates :  0,50 – 1,25 ytl

Kestane   : 2 – 3 – 6 – 8 ytl

Pirinç      : 1,5 – 3,5 ytl

Elma        : 0,75 – 1,5ytl

Patates      : 0,75 ytl

Patlıcan     : 1,00 – 1,50 ytl

Armut        : 2,50 ytl

Nar             : 2,00 ytl

Muz            : 2,50 ytl

Mandalina  : 1,25 ytl

Havuç         :  1,00 ytl

Nohut          :   2,50 ytl

Kuru fasulye:   3,50 – 4,00 ytl

Kültür mantarı : 5,00 ytl
Balık fiyatlarında ise durum şöyle:

Palamut   :  10 ytl

Çupra       :  10 ytl

Sardalye   :   3,00 – 4,00 ytl

Hamsi      :  4,00 – 5,00 ytl

Çinakop    : 12,00 – 15,00 ytl

Ayrıca el süpürgeleri 5,00 – 6,00 ytl arasında satılmaktadır.